편견 없는 자부심: 무지개 케이크는 달콤한 에센스입니다.

지금까지 내가 구운 것 중 가장 귀여운 것은 13일의 금요일 테마의 컵케이크 멜란지였는데, 그중 절반은 하키 마스크처럼 장식되어 있었습니다. 나머지 절반은 추수감사절을 위한 공간을 마련하기 위해 모든 할로윈 용품이 판매된 후 Michael's의 할인 선반에서 발견한 이 사랑스럽고 작은 설탕 칼에 찔린 상처에서 식용 젤이 흘러나오고 있었습니다.

여러분이 Michael의 일에 대해 잘 알고 계시다면 아마도 9월이었을 것입니다.

이제 물론 6월이다. 자부심의 달. 그리고 자부심을 보여주고 싶다면 빨간색 이상의 것이 필요합니다.

올랜도의 테이스팅 프라이드(Tasting Pride): Hue는 이 다채로운 음식을 이길 수 없습니다!

저는 FoodNetwork.com의 프라이드 관련 레시피 중 이 Rainbow Bundt Cake를 발견했습니다. 이 레시피는 아직 꽤 새롭지만 이미 좋은 평가를 받았습니다. 내가 이것을 말하는 이유는 사물에 대해 전적으로 공개하기 위해 (예, 자존심!) 실제로 케이크 레시피를 만들지 않았기 때문입니다.

나 Sandra Lee가 그 소리를 냈어.

그 당시 할로윈 에피소드와 의상이 영광스러웠던 매력적인 Food Network 셰프에 대한 공평을 위해 저는 그것을 반쯤 집에서 직접 만들지도 않았습니다. 일부 사람들은 코코넛 플레이크를 염색하는 것을 제외하고는. (나는 아니에요.)

하지만 제가 한 일은 실제로 이 물건을 만들고 장식하는 것이었습니다. 보기보다 훨씬 쉬웠고 실제로 야회를 열고 있다면 실제 생활 외에도 할 일이 이미 너무 많습니다. 박스형 케이크 믹스를 들고 프라이드 더미에 더 많은 것을 추가하지 않고도 예술적인 공예품을 얻고 싶다면 괜찮다고 생각합니다.

다른 사람의 파티에 디저트를 가져오는 경우에도 마찬가지입니다. 중요한 것은 생각이다. 그리고 이 귀여운 케이크는 두 배로 중요합니다.

저는 기본 노란색 케이크를 사용했는데, 원하는 맛을 선택하시면 됩니다. 그러나 흰색 프로스팅을 사용하는 경우 초콜릿과 같은 어두운 케이크 위에 불투명도를 높이기 위해 바르는 것이 좋습니다. 일단 줄무늬를 깔기 시작하면 코코넛으로 100% 덮이는 것은 거의 불가능합니다.

그리고 말하자면, 달콤한 코코넛 테크니컬러를 바꾸는 것은 정말 재미있습니다. 부활절에는 계란 염색의 색조가 있지만 카운터 전체에 물이 뚝뚝 떨어지는 대신 바닥을 쓸어야 합니다.

팁: 권장 시간보다 오래 건조하도록 두지 마십시오. 그렇지 않으면 플레이크 코코넛에 좋아하는 사람들이 좋아하는 질감을 주는 좋은 수분이 손실됩니다. 제안: 설탕 프로스팅에 코코넛 크림을 조금 추가하면(흔드는 것을 잊지 마세요!) 풍미가 더욱 좋아질 것입니다.

겉으로 보기에 이 케이크는 프라이드 파티의 퍼레이드 같은 테이블의 그랜드 마샬 역할을 할 것이며, 모두가 한 조각을 얻을 수 있는 달콤한 중심 장식이 될 것입니다. 게다가 자신만의 창의적인 추가를 위한 공간도 많습니다.

식용 반짝이. 퐁당 유니콘. 케이크 토핑 프라이드 깃발이나 무지개 사탕과 같은 테마 장식은 Michael's의 베이킹 관련 선반에서 찾을 수 있습니다.

물론 5월에 판매가 시작되지 않는 한.

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Food Network Kitchen의 레시피 제공(foodnetwork.com/recipes/food-network-kitchen/rainbow-bundt-cake-46140980)

재료

지도

밀가루를 계량할 때 마른 계량컵에 숟가락으로 담아서 남은 양을 수평으로 맞추세요. (봉지에서 직접 퍼내면 밀가루가 압축되어 건조된 구운 식품이 됩니다.)

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