아이스크림 콘을 한꺼번에 채우는 데 완벽한 컵케이크 트레이 해킹

여름 파티에는 아이스크림이 필요합니다. 자녀의 생일 파티에 참석한 손님들에게 여분의 스푼이 하나도 없다고 말하고 그것이 축제에 어떤 종류의 혼란을 가져오는지 확인하십시오(참고: 그날을 영원히 후회하게 될 것이므로 실제로 이렇게 하지 마십시오). 아이스크림은 군중을 즐겁게 할 뿐만 아니라 준비가 거의 필요하지 않기 때문에 편리하기도 합니다. 콘에 담아서 서빙하면 됩니다. 단, 먹이를 줄 그룹이 큰 경우에는 이러한 접근 방식이 효율적이지 않습니다. 다행스럽게도 열정적인 요리사이자 소셜 미디어 스타인 Babs Costello는 1초도 안 되는 시간에 아이스크림을 균일하게 제공할 수 있는 빠르고 쉬운 방법을 가지고 있습니다.

누구라도 가장 원하지 않는 것은 아이스크림을 요구하는 배고픈 어린이(및/또는 성인)의 긴 줄을 마주하는 것입니다. 손님의 왕성한 식욕의 속도를 맞추려고 노력하는 것은 압도적일 수 있으며, 서둘러서 고르지 못한 국자를 쉽게 접시에 담아낼 수 있습니다. 이를 방지하기 위해 Costello의 트릭에 필요한 것은 몇 분의 준비 작업과 이미 소유하고 있을 가능성이 가장 높은 도구인 컵케이크 트레이입니다.

Instagram에 게시된 Babs Costello의 컵케이크 트레이 꿀팁은 매우 간단합니다. 약간의 준비가 필요하기는 하지만 가장 중요한 순간, 즉 배고픈 손님을 만날 때 많은 시간을 절약해 줄 것입니다. 시작하려면 컵케이크/머핀 트레이 컵에 종이 라이너를 깔아주세요. 이 작업에는 비용 효율적이고 마지막 단계에서 쉽게 떼어낼 수 있는 값싼 종이 라이너를 사용하십시오(자세한 내용은 나중에 설명). 그런 다음 각 라이너에 아이스크림 한 스쿱을 떨어뜨리세요. 그런 다음 서빙할 준비가 될 때까지 트레이를 냉동실에 넣어두세요.

식사 시간이 되면 냉동실에서 컵케이크 트레이를 꺼내세요. 빈 아이스크림 콘을 잡고 미리 나누어져 있는 아이스크림 한 스쿱에 밀어 넣으세요. 들어 올리면 종이 안감이 여전히 아이스크림에 붙어 있지만, 순식간에 떼어내 버릴 수 있습니다. 그런 다음 배고픈 손님에게 콘을 넘겨줄 수 있습니다. 이 방법을 사용하면 아이스크림 콘을 단 1초 만에 제공할 수 있으며, 이는 욕조에서 직접 떠내는 것보다 훨씬 효율적입니다. 컵케이크 트레이가 여러 개인 경우 미리 대량으로 준비할 수 있습니다. 머핀 통을 예상치 못한 용도로 사용하는 또 다른 큰 특징은 모든 손님에게 동일한 크기의 부분을 보장한다는 것입니다.

Costello는 이 빠르고 쉬운 해킹에 또 다른 아이스크림 콘 팁을 통합합니다. 컵케이크 트레이 방법으로 큰 그룹을 제공하지 않더라도 사용할 수 있습니다. 아이스크림 콘의 가장 만연한 문제는 지저분하다는 것입니다. 전통적인 설탕 콘이나 와플 콘을 다룰 때 거의 항상 바닥에 녹은 아이스크림이 새어 나오는 구멍이 있습니다. 이 문제를 방지하려면 콘 바닥을 연결하여 물방울을 차단할 수 있습니다. Instagram 게시물에서 Costello는 아이스크림을 추가하기 전에 각 콘의 바닥에 미니 마시멜로 하나를 놓습니다.

이는 간단한 해결책이지만, 좀 더 여유가 있다면 Fluff 콘을 만들어 마시멜로 플러그 개념을 한 단계 더 발전시킬 수 있습니다. Gracie's Ice Cream의 발명가 Aaron Cohen은 Epicurious에게 "마시멜로 Fluff에 담그고 토스트한 후 콘에 아이스크림을 채우는 바삭바삭한 와플 콘일 뿐입니다."라고 말합니다. 하나를 만들려면 설탕이나 와플 콘의 윗부분을 마시멜로 크림 통에 담그세요. 두 번 담가서 두꺼운 층을 만든 다음 주방 토치로 표면을 갈색으로 바릅니다. 미리 준비해 놓은 아이스크림을 위에 올려주세요. 짜잔! Cohen은 "비결은 콘 내부에 충분한 양을 넣어 토스트할 때 보풀의 일부가 녹아 바닥에 고이도록 하는 것입니다"라고 말합니다.