당신의 야채도마는 눈에 보이지 않는 마이크로의 원천입니다.
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당신의 야채도마는 눈에 보이지 않는 마이크로의 원천입니다.

Nov 10, 2023

새로운 연구에 따르면 주방에서 야채를 자르는 데 사용되는 도마는 음식을 오염시키고 건강에 해를 끼칠 수 있는 매우 미세한 플라스틱 입자의 눈에 보이지 않는 원천일 수 있다고 경고합니다. 고무, 대나무, 나무 또는 플라스틱으로 만든 도마에는 음식 준비 작업으로 인해 시간이 지남에 따라 홈과 절단 자국이 생기는 경우가 많습니다.

The study, published in the American Chemical Society journal Environmental Science and Technology, found that a person may come into contact with 7.4 to 50.7 grams of polyethylene or polyethylene particles per year or 49.5 grams of Microplastics<!-- wp:paragraph -->Microplastics are tiny small plastics that form from the breakdown of larger plastic and result from commercial product development. Primary microplastics are purposefully manufactured and are used in cosmetics, textiles, and clothing. <br/><!-- /wp:paragraph --><!-- wp:paragraph -->Whereas secondary microplastics result from the breakdown of larger items such as water bottles, plastic bags, etc. Microplastics are very hard to break down and are known to be very detrimental to the ocean and marine life where it has been detected in whales, plankton, and commercial seafood.<br/><!-- /wp:paragraph -->" href="https://groundreport.in/glossary/microplastics/" target="_blank" data-gt-translate-attributes="[{"attribute":"data-cmtooltip", "format":"html"}]">폴리프로필렌 도마로 인한 미세플라스틱.

연구진은 또한 폴리에틸렌이나 폴리에틸렌으로 만든 도마는 연간 14억5천만~71억9천만 루피의 미세 플라스틱을 생산할 수 있는 반면, 폴리프로필렌으로 만든 도마는 연간 79억4천만 루피의 미세 플라스틱을 생산할 수 있다는 사실을 발견했습니다.

이에 비해 폴리프로필렌 보드는 폴리에틸렌 보드보다 더 많은 미세플라스틱을 생성하며, 미세플라스틱 배출량은 양적으로 5~60%, 양적으로는 14~71% 더 높습니다.

방출되는 미세 플라스틱의 양은 보드의 재질, 절단 기술, 가해지는 힘, 절단된 재료의 크기, 보드의 사용 빈도 등 여러 요인에 따라 달라진다는 점은 주목할 가치가 있습니다.

연구진은 이번 연구에서 나무 도마에서 발생하는 미세플라스틱 입자를 구체적으로 조사하지는 않았지만, 분석 결과 나무판은 플라스틱 판에 비해 미세플라스틱 입자를 4~22배 더 많이 생성하는 것으로 나타났다. 이는 나무 판자가 훨씬 더 많은 미세 입자를 방출할 가능성이 있음을 시사합니다.

이러한 미세 입자가 건강에 미치는 영향은 아직 불분명합니다. 생쥐 세포를 대상으로 한 독성시험 결과, 플라스틱과 나무 도마가 절단 과정에서 미세입자를 방출해도 생쥐의 생존이나 성장에 해를 끼치지 않는 것으로 나타났다. 이는 이러한 미세입자가 마우스 세포에 어떠한 손상도 일으키지 않았다는 것을 의미합니다.

그러나 이전 연구에서는 인간의 혈액, 폐, 정맥에서 미세플라스틱이 검출될 수 있는 것으로 나타났습니다.

화학 연구 독성학(Chemical Research Toxicology) 저널에 발표된 연구에 따르면 이러한 미세 플라스틱 입자가 유기체의 세포 기능을 방해할 수 있음이 나타났습니다.

연구진은 또한 이러한 미세 플라스틱 입자가 호흡이나 기타 경로를 통해 체내로 유입될 때 폐 세포의 신진대사와 발달에 영향을 미치거나 속도를 늦출 수 있다고 말했습니다. 크기를 변경할 수도 있습니다.

Another study suggested that microplastics can make bacteria up to 30 times more resistant to antibiotics. The scientists advised that people should clean their plastic cutting boards well and avoid using them. They also said that more research is needed to understand the impact of microplastics on human health and the Environment<!-- wp:paragraph -->The word environment comes from french word environ which means around.<br/><!-- /wp:paragraph --><!-- wp:paragraph -->Environment is the fundamental system which is the sum of living and non-living element and their impact on human life. The environment is made up of both biotic(life) and abiotic (non-living) elements.<br/><!-- /wp:paragraph -->" href="https://groundreport.in/glossary/environment/" target="_blank" data-gt-translate-attributes="[{"attribute":"data-cmtooltip", "format":"html"}]"environment./p>