명절 남은 음식으로 인한 식중독 예방을 위한 올바른 식품 보관 요령

맛있는 식사와 바비큐로 유명한 현충일 축제가 끝나갈수록 남은 음식이 많을 수밖에 없습니다. 적절한 식품 보관 관행을 따르지 않으면 남은 음식이 박테리아와 식중독의 온상이 될 수 있습니다.

남은 음식의 안전을 보장하려면 다음 지침을 준수하는 것이 중요합니다.

남은 음식을 재가열할 때는 식품 안전을 유지하기 위해 적절한 지침을 따르는 것이 중요합니다.

적절한 식품 보관, 재가열 및 요리에 대한 이러한 지침을 따르면 현충일 남은 음식의 안전을 보장하고 잠재적인 식중독으로부터 자신과 사랑하는 사람을 보호할 수 있습니다. 다양한 식품의 보관 기간에 대한 자세한 내용은 FDA의 유용한 차트를 참조하세요.

음식을 안전하게 조리하고 적절한 보관 방법을 실천하는 것은 맛있고 안전한 현충일 잔치를 즐기기 위한 필수 단계입니다.

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